“天然氧舱”瓜果香——太谷县北洸乡生态休闲养生旅游区侧记

游人在北洸采摘园进行采摘

（山西新农网）北洸乡位于太谷县城西南 5 公里处，全乡方圆 67 公里，人口两万两千，境内瓜果飘香，空气清新，有“天然氧舱”的美称。
    该地更是全省第一家以乡镇为单位整体打包的省级休闲旅游度假区“太谷县北洸乡生态休闲养生旅游区”，而采摘就是其主创项目之一。
    北洸乡北洸村发展采摘业已有三四个年头，村民们支起的大棚有 60 多个，里面种植着草莓、甜瓜、西红柿等果蔬，在农业专家的指导下，人们逐步从“赚得少但不赔钱”过渡到 “买一辆车没问题”。
    大棚里种桑葚
    相比老农户，年轻人更能产生新的想法，袁海强家的新生代便是他和哥哥，兄弟俩一个负责大棚采摘，一个管理绿花苗木，把家业操持得稳稳当当。
    37 岁的袁海强有四个大棚，他在里面种着草莓、火龙果、西葫芦、桑葚等，在当地，他是唯一一个敢于尝试在大棚里种桑葚的人。
  “桑葚正月后才种上，主要是考虑到它的功效才种下的，它对人的肾、头发和皮肤好，叶子还能入药。”有意思的是，袁海强在每两行桑葚间种了一排草莓，原来，草莓需要补充一定的氮磷钾，他这样安排是为了在施肥时，让桑葚吸收到与草莓一样的营养。
    袁海强是当地第一个“敢吃螃蟹”的人，在村里人的质疑中，他买来三四千棵树苗，开始在专家的指导下观察它的种植方式，摸索当地气候。起初，他摸不准产量，销量上不去，宣传力度也不够，还冻死了一部分树……当时的桑树不在现在的大棚，那里的砖墙无法像土墙那样白天吸收热量，晚上释放热量，大棚顶子上也没有储存保暖用的棉被，植物在这样的环境下生长势必会受损。
    明白过来的袁海强将树移种到大棚，并在地里撒上了七星瓢虫、应用了嫁接技术，在他的精心呵护下，植物的元气才逐渐恢复过来，他透露，桑葚的产量能达到 500 斤左右，照这样下去，一年可为他带来五六万元的收益。
    蜜蜂授粉甜瓜
    “范村就是因为起步早，去那儿旅游的人才多，胆子不大哪行啊 !”别看靳建忠头发灰白，那一股闯劲却是岁月磨灭不了的，自从村里建立起了一支“大棚队”，他便放弃了跑出租，改为和老婆孩子一同种地。
    靳建忠有三个大棚，其中一块一亩六的地里种满了甜瓜，为了保持大棚内的湿度，他还在中间放置了降温用的“水帘”。
    甜瓜看着圆润饱满，吃着口感香脆，靳建忠自豪地说，他的瓜之所以果型好、味道好，全得益于蜜蜂授粉。“我种瓜七年，试验三年，原先一个蔓上只有一个瓜，现在一个蔓上能结五六个。”当时，靳建忠用 400 多元买来了四箱普通蜜蜂，将它们放入大棚，他觉得相比蜜蜂授粉，人工授粉不但费时费力，还容易让叶子打蔫。
    除了甜瓜外，靳建忠还种着辣椒、尖椒和无籽西红柿等，当中有不少是价格偏高的荷兰品种，它们各有各的优点，如西红柿皮薄酸甜，尖椒口味辣、形状粗大，家境还算不错的他不在意投入多少，他只是希望能不断尝试种植新品种。
    靳建忠还记得从前的一些趣事，那时候的他刚从学校毕业，和亲朋好友蹬着三轮车满大街卖水果，一天就能赚百来块钱，如今，他依然保留着当初的那份热情。
    “当然，失误还是有的，比方说同一片土壤里不适合重复种同类作物，否则会留下细菌，影响植物的生长，我通常隔段时间就会换着种，可种辣椒时却犯了这个错误，导致它们今年全死了，犯错是难免的，但要是因为犯错不敢尝试新的东西，那就不对了。”

靠着采摘致富

当前，北洸乡抓住成为省级休闲旅游度假区的机遇，充分发挥旅游业在吸引投资、拉动消费、聚集人气、提升形象方面的积极作用，为当地经济发展注入了新的活力。
    采摘带动了旅游业的发展，来这里的人多了，走市场的人也就少了，大家纷纷学会了网上销售、网上打广告，不少人足不出户便赚到了钱。
    袁海强说，清明前后的两个星期，会有许多旅行团前来观光，正月过后则是散客居多，至于淡季，只会持续一个多月，在这段时间里，他们们会趁机进一步打理田地，并让一部分果蔬走入市场。
    走在村里，我们看到了许多漂亮的小楼，它们竖在田间地头，成为了一道靓丽的风景线，对于这里的人来说，拥有一辆车、一套房并不是什么难事。靳建忠家盖过两个院子，卖了一个还留有一个，现在正在装修一套新房，儿子靳潇宇一心想做农家饭，这得到了他的支持。
    为了方便游客旅行，当地还建成“北洸综合旅游接待中心”，将围绕“一牌一路一厕一村一中心”，完善旅游标识标牌，建设旅游专线公路，启动“厕所革命”，提升服务层次和水平，全面打造“省级休闲旅游度假区”的北洸升级版。

报道：王 薇