运城临猗水果甲天下

（山西新农网讯）“所产的水果个大、色艳丽、种类又多……，在黄河折转东去的臂弯里，还有这样一块富饶美丽的土地，这就是中华果都，运城临猗。”来自江西省赣州市的果品经纪人林百战看完临猗县第六届果品文化节展区后这样说，“黄土高原还能生产出这样俊样的水果来，我们喜欢运城临猗水果，苹果香味沁心、石榴硕大红艳，好闻好看。”
    党的十九大报告指出，“实施乡村振兴战略。农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好‘三农’问题作为全党工作的重中之重。”
    果业大县临猗按照这一要求和省委、省政府打造运城果品出口平台这一省级战略部署及运城市“一区五带”大运城建设布局，结合种植产业实际，把果品产业作为解决三农问题、增加农民收入、致力脱贫攻坚的重要抓手，以发展现代果业为突破，以打造黄河金三角果品出口的主产区、主阵地为目标，不断推进果业供给侧结构性改革。
    为进一步增加优质果品的有效供给、补齐服务短板、全面实现果业提质增效、节本增收和扩大出口。 去年 11 月 26日到 28 日，山西运城苹果品牌行（北京站）暨临猗县第六届果品文化节在北京新发地农产品批发市场成功举办，进一步叫响“中华果都、运城临猗”这一品牌。
    百样水果亮相国家大平台
    在北京丰台区京开高速附近，坐落着一个全国交易规模最大的农产品专业批发市场，它在全国同类市场中具有很大的影响力，是名副其实的“大果盘子”、“ 大 菜 篮 子”。 它，就是北京新发地农产品批发市场，是国家级农产品中心批发市场。去年 11 月 26 日到 28 日，果业大县临猗的百余种水果就在这里亮相放彩，通过这个国家大平台，向更多的消费者和经销商展示了果业大县的种植优势和资源魅力。

“酥梨黄橙橙，苹果红扑扑，大大的石榴咧嘴笑，甜甜的冬枣摆满台。”果品文化节期间的北京新发地农产品批发市场湖北厅，就是果的世界、果的海洋，各色水果琳琅满目，让人目不暇接，这些都展现着“中华果都、运城临猗”的别样风采。
    临猗县位于晋南盆地北沿，北纬 35 度左右，无霜期 210 天，地势平坦，土层深厚，土壤肥沃，水利设施实现了黄灌和井灌双配套，灌溉率达 100%。这些地理因素、气候特点和水利设施的融合互动，造就了临猗果业无可比拟的生产条件。全县拥有苹果、枣、梨、樱桃、葡萄、桃等十多种水果，基本上涵盖了北方所有的水果种类，是“北方水果主题公园”。其中，生产出的苹果个大、汁多、甜脆、爽口，85 规格以上苹果占到总产量的 85% 以上。生产出的鲜枣果面光、甜味浓、口感好，是全国的鲜食枣生产基地。此外，临猗江石榴、葡萄、樱桃、李子、桃、甜柿等水果栽植面积达 20 万亩，无论是口感、外形、甜度、维生素含量都独具特色，深受消费者的欢迎和喜爱。临猗果品成熟期从 4 月到 11 月，每年从春天到冬天，草莓、樱桃、鲜桃、葡萄、冬枣、酥梨、石榴、苹果等各类新鲜水果接连上市，加上现代化的贮藏设备和先进的保鲜技术，实现了“一年四季有鲜果，首尾相连不断茬”的供给链条。
    文化节会展现场，该县展出了大桃、苹果、冬枣、酥梨、石 榴、 葡 萄、 果 脯 等 150 余 种果品，展台一家接着一家，摆满了临猗各色水果。羊奶苹果、富硒冬桃等功能水果和苹果上写着“祝你健康”、刻画着《西游记》、《红楼梦》系列人物的文化艺术苹果更是吸引了众多客商，让大家大开眼界，充分展示了果业大县的别样风采。
    百万亩林果香飘京津城市圈
    京津冀地区同属京畿重地，当前区域总人口已超过 1 亿人，是水果消费和销售的重要地区。临猗县是农业部确定的全国无公害苹果生产基地县，是全国水果种植面积和产量最大的县，全县水果种植面积达 110 万亩，年产水果 25 亿公斤。在三天的文化节中，通过大规模、高密度、现代化的推介手段和新发地的市场平台，让全县的百万亩林果香飘京津城市圈。
    近年来，临猗高度重视果业发展，围绕发展水果生产这一特色现代农业和推动农民收入持续快速增长这一主题，通过不断变革，使果业生产走上了一条“生态化、标准化、品牌化”的特色现代农业转型发展之路，一幅“果业发展、果农增收、果乡秀美”的美好蓝图正在这里徐徐展开。
    临猗果业大规模发展始于上世纪 80 年代，临猗果业在种植、贮藏、销售三大环节随形势发展不停地变革，使果业始终是群众增收致富的龙头产业。在果业生产中，综合运用了果树间伐、铺反光膜、生物杀虫、果园种草、壁蜂授粉、摘叶转果等6 大技术集成和现代物联网技术等，实现管理科学化、标准化、精细化，生产出的有机苹果个大、色艳、汁多、甜脆，良好的果品品质让该县的苹果在全国各地市场占有率和和销量不断扩增。“万保”、“万腾”和“老吴”牌苹果荣获山西省著名商标，“万保”苹果荣获国际金奖，“万腾”苹果获得出口认证，直接出口美国、澳大利亚、俄罗斯和东南亚等国。今年该县水果又新增“三品一标”( 无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志 ) 认证 5 个，新增认证面积 4.5 万亩；新增国家质检总局良好农业规范认(GAP)1000亩，出口认证面积达到 3 万亩；苹果、枣通过了美国、南非的出口检疫认证，年出口水果超过 4 万吨。在种植上，该县果树经历了乔化密植要产量、推广间伐减密度、矮砧栽培要效益三个阶段，全县间伐果园已达 30 万亩，矮砧栽培面积已达 5 万余亩。在贮藏上，该县的果品经历了地窖原始方法冷藏、地窖简易制冷贮藏、地上砖库冷藏、预制装配化冷库贮藏、恒温冷库贮藏和恒温气调冷藏等几个阶段。现该县已修建恒温冷库200 多座，贮果量达 9.4 万吨，占总产量的三分之一。在果品销售上，该县经历了地头客来、经纪人引领、农超对接和和电商销售等多个阶段，现在该县己成立果业专业合作社 1023 个，其中通过农超对接、电商等方式销售果品的已达 956 个。
    来自天津河西区的果客王雪华一连两天到现场观展，他吃着苹果赞不绝口：临猗苹果好看更好吃，味道不一般，真是名不虚传。仅他一人就和万保果业合作社签订了 4000 万公斤的水果购销合同。据统计，文化节期间，该县先后共签订了购销合同 53个，价值 8 亿多元。通过文化节，临猗的百万亩林果将更多更快地走进京津冀城市圈，进一步扩大销售市场。
    百万次点赞诉表果乡果香美
    “果乡美，美就美在田园景，果乡亲，亲就亲在果乡人。我爱来临猗，因为这里有绝好的水果，更有我可亲可信的乡亲。”在项目推介洽谈会上，来自北京市的一公司老总在讲话中深情地说，临猗的水果味香、水美，让人常相忆、永念记。文化节期间，像这样的嘉宾和参观者多次品尝和欣赏了临猗水果。他们深深地被果乡吸引和感动，通过手机等，把自己对临猗的水果和风土人情进行了万千次的点赞诉表。
    “黄土地、黄河水，临猗水果真是美；日照长、温差大，临猗水果甲天下。”“中华果都、运城临猗，真是名不虚传。”“这些文化艺术苹果创意太神奇了，让人们在大快朵颐的同时，还领略到了果品文化的风韵。”
    新时代、新作为。在未来的发展中，临猗这个果业大县将乘着党的十九大东风，依托果业大县的资源优势，精做果业、做强果业，不断提升果品品质、擦亮果品品牌，不断推动现代果业持续健康发展。

报道：张新征  陈波