聋哑人夫妇烤烧饼：靠自己的双手养家

一年前，在万荣县皇甫乡皇甫新街一隅，出现了一对聋哑人夫妇烤烧饼卖凉粉的摊位，路过的村民买个饼要连说带比划。如今一年多时间过去了，这对聋哑人夫妇烤出的烧饼，既美味又实惠；调制的凉粉，酸辣适度，就着烧饼真好吃，赢得了顾客的口碑。这对聋哑人夫妇便是该乡乌苏村30多岁的董哲和李宁。
董哲和李宁均为先天性聋哑，两人结婚后生育了两个小孩，以前靠种庄稼和父母接济来维持生活。随着父母年迈，养活全家已经十分困难，他们决定自食其力，跟着父亲开始学习烤烧饼卖凉粉。2014年过完春节，董哲和李宁就置办好火炉、面板、粉摊等家具，到皇甫乡皇甫新街摆摊经商，设立了这个特殊的“夫妻岗”，开始了他们的创业之旅。
打那以后，只要老天不下雨雪，每天早上8时不到，他们就已经拉着工具来到皇甫街上，开始了一天的劳作，一忙就忙到下午6时左右。董哲烤烧饼，李宁卖凉粉，配合十分默契。偶尔的交流也只是微微一笑，或者传递一个温柔的眼神。
虽然离家仅两三公里，董哲夫妇中午也不回家，往往忙到下午1点多，夫妻俩才能抽空吃一个自己烤的烧饼。晚上收摊回家后，还要准备第二天的主副佐料、蒸制凉粉等，一天下来非常忙碌。他们做的有葱花饼、油酥饼等，因为纯手工，烤的烧饼都赶不上卖，不时会出现数名买饼人在摊位前排队等候的情景，一炉烧饼10个左右，几分钟就卖完。笔者问，既然如此俏销，为什么不涨价呢？董哲在纸上写道：都是乡里乡亲的，不好意思多要钱，就算互相照顾多中取利吧！
董哲和李宁的诚信经营时刻感动着善良淳朴的皇甫人。许多人只要有时间，就会来这里买烧饼吃凉粉。一位常客说，他虽然无法和这对夫妻对话，但其饼子凉粉味道纯正口感好，谦和待客令人肃然起敬，希望这对夫妻过得越来越好。
据了解，董哲和李宁在聋哑学校相识，毕业后走到一起。两人结婚后，没起过争执没红过脸。因为身体的缺陷，夫妻俩没少遭人白眼，但他们不自卑，不气馁，自强自立，顽强拼搏，用自己辛勤的劳动养家糊口，为聋哑人创业树立了榜样。

王成林 王轶丹