太行山上的“养鸡人”——记武乡县大山禽业公司董事长李旭根

多年来，一位农民一直离不开武乡老区人的视野：一副高度近视镜，一个光得发亮的脑门，一身鸡场特有的怪味。他在大山里养鸡30多年，自己富了不算数，竭尽全力带领乡亲共同养鸡发家致富。他就是太行山上的“养鸡人”——武乡县大山禽业有限公司董事长李旭根。

从城郊走向大山探索养鸡之路

大山禽业，位于武乡县大有乡长乐村，缘于其生产养殖基地身处大山深处而得名。
大山禽业的雏形，是1982年李旭根在家养的200只鸡。现在，他的养殖规模是种鸡12万只、蛋鸡50万只、“公司+基地+农户”养鸡29万只。从200只鸡到近100万只鸡，不是一个简单的跨越。这个过程，李旭根走了30多年——从200只到5000只，再到5万只、40万只、100万只，现在向300万只迈进。用老李的话讲，“蛋鸡养殖利润低、风险高、不可控因素太大。30多年养鸡的感觉，就像大海里的小船，风雨飘摇。”
在这个过程中，李旭根也从城郊走向了大山。这是作为山西最大蛋鸡养殖户之一的李旭根此生最重要的一次选择。因为，如履薄冰的养殖，让李旭根吃过太多教训。最糟糕的一次，一晚上死亡7万只鸡，而1次死亡3000只以上的大事故就有9次。这些，李旭根都刻骨铭心。每一次教训，都督促他要进行小环境治理和控制，为鸡群创造一个优良的小气候。
有了这个目标，老李就每天琢磨，以至于在加拿大探望女儿期间，也每天钻进各种鸡场考察、研究。2003年，他将生产养殖基地搬到了大山深处。
创造舒适小气候的同时，严格的管理和防疫也能跟得上。从育雏到蛋鸡上笼，再到产蛋盛期、后期，李旭根和他的团队摸索出了一套行之有效的 “大山”办法。
李旭根觉得，这些年来，他最受益的就是这些高标准鸡舍，温度可以保持在最适宜的13℃-23℃之间，空气流通也很好，还能避免各种噪声干扰。“它们住的，不比五星酒店差！”

从一个主业到七个板块全产业链是最大“靠山”

其实，单纯从蛋鸡养殖来看，大山禽业“日子还真是不好过”。饲料、水电、人工、运输等普遍上涨，而鸡蛋价格持续低迷，盈利很难。但是，大山禽业是一个全产业链模式，从玉米种植、饲料加工、种鸡培育，到鸡蛋深加工，还有供销公司等，一共7个产业板块，都是企业自己的。这样一个全产业链模式，集饲料生产、种禽孵化、加工营销于一体，是家禽业迈向现代畜牧业过程中的发展方向。
山西家禽业2015年的发展目标，正是坚持“龙头+基地+农户”的发展模式，依托传统龙头企业，培育和引进新的龙头企业，带动30个家禽大县建设。同时，建设一批养殖基地和养禽场，形成从生产、加工到销售的全产业链发展模式。
现在，大山禽业是国家级出口禽蛋基地，东南亚、香港、澳门等地都有“大山”的鸡蛋。而且，“大山”每年还可以为市场提供3000万公斤绿色鸡蛋和生态土鸡蛋。鉴于资源和环境对养殖业的制约，“大山”投资1200万元对鸡场粪污进行了资源化改造，建成了沼气发电和有机肥，并免费提供给周边农户。同时，“大山”还有自己的绿色玉米种植基地和绿色杂粮基地。
家禽业作为畜牧业的重要组成部分，经过多年发展已经进入微利时期。自然灾害、动物疫病等的发生，倒闭企业寻找出路，延长产业链条。而蛋鸡业的突出特点是，产业链相对较短。这样，种养结合即成为一个新的增长点。
李旭根正是看中了这一点，在30多年间，将200只蛋鸡的规模延伸成了全产业链。向前，他将领域延伸到了种植领域，向后则延伸到了加工、销售，甚至沼气和有机肥。
这样，种植成为养殖强有力的保障，而对资源环境的自觉约束顺应了现代畜牧业的发展方向，加工和销售则保障了对市场的把握。

一颗感恩之心精诚回报社会

“做人要有颗感恩之心，要用自己的长处，微薄之力回报社会，为社会做些力所能及的事情”。李旭根平时是这样说的，也是这样做的。
为带动山区百姓通过养鸡致富。2007年，公司开始了“我与农户手拉手”，带动武乡山区困难农户发展生态牧养鸡产业的活动，公司为农户推出了三大惠农套餐，把母鸡养到70天，借给农户，解决了农户养鸡育雏难、防疫难、卖蛋难三大难点，得到了武乡山区农户的积极响应，很多山区农户养起了鸡。到目前，当地生态牧养鸡产业发展到大有乡、贾豁乡、上司乡等70多个村5700多个农户，存栏牧养鸡29万只。山区农户在不误种地，不误做饭的情况下，户均生态养鸡20-30只，户均年增收1000-2000元。
公司还长期与洪水镇毛树角村陈德良，韩北乡烧高角村郭士皎二位老八路结成帮扶对子，每年为二位老八路送去慰问金、慰问品每人6000元。2013年“七一”前夕，公司出资组织大有乡150多位老党员、村干部外出参观学习，目的是让他们放宽眼界，增长见识，发展现代农业。近年来，公司慰问老党员、老干部、老八路、五保户，帮助困难农户发展养鸡，为灾区捐款，为学校捐款累计380万元。
多年来，该公司手拉手带动山区困难农户发展生态牧养鸡行动，开展绿色订单种植行动，举办农民就业集资助教行动，得到了武乡广大农户的一致好评。李旭根2012年被全国妇工委授予“感动老区模范个人”,两次被省委省政府授予 “山西省劳动模范”，一次被授予“山西省畜牧标兵”，多次被市委市政府授予 “长治市劳动模范”，连续五次被县委县政府授予 “武乡县特级劳动模范”。

秦爱国