深耕生态有机杂粮 锻造专精特新标杆

——山西勇和农业全链赋能繁峙乡村产业振兴

新农网山西讯（闫锁桃）深耕绿色农业、激活新质动能，繁峙县依托独特高原生态区位优势，持续壮大特色杂粮主导产业。山西勇和农业养殖有限公司坚持科技赋能、品质立企、品牌兴农，构建标准化种植、智能化加工、品牌化运营全链条产业体系，充分发挥省级龙头企业、“专精特新”企业示范引领作用，持续推动县域现代农业提质增效、富民兴村，为乡村全面振兴注入强劲产业动能。

立足乡村振兴战略部署，忻州市繁峙县依托平型关得天独厚的高原生态禀赋，培育本土现代化农业龙头企业山西勇和农业养殖有限公司，以规模化有机种植、智能化精深加工、特色化品牌运营构建杂粮全产业链，以科技赋能、品质立身拓宽优质农产品市场，持续带动县域特色农业提质增效，走出一条生态种植、品牌增收、产业富民的现代农业发展之路。

山西勇和农业养殖有限公司2014年11月落户繁峙县经济技术开发区农业园区，注册资本100万元，是集有机种植、粮油加工、农产品内外贸易于一体的专业化农业产业化龙头企业。企业总投入1620万元，厂区加工厂占地27亩，现有员工49人，布局多层次标准化生态种植基地，建成750亩有机水稻基地、1000亩坡地有机杂粮基地、2800亩天然牧草基地，种植版图覆盖高原坡地、河谷水田多种地貌，从源头筑牢绿色原料根基。

发展中，企业坚守“因地制宜、创建特色、培植精品、效益兼顾”发展原则，锚定技术创新核心突破口，长期联动山西省农科院、山西农业大学开展产学研深度合作，持续引进优质粮食品种、推广绿色标准化种植技术。厂区配套现代化全智能稻谷恒温仓储设施、全自动粮食加工流水线，实现原粮存储、分拣、脱壳、分装全流程智能管控，牢牢守住农产品品质底线，现已取得两项粮食加工实用新型专利，以硬核科技赋能杂粮产业现代化转型。

依托标准化种植与智能化加工优势，公司打造“源合态”“平型关”两大特色农产品品牌，推出有机大米、黄金小米、八榛杂粮、三色藜麦、七日杂粮粥五大系列三十余款产品，绿色健康的高原杂粮畅销省内外市场，2021年企业销售收入突破1680万元，产业发展成效显著。凭借全链条标准化运营与强劲发展潜力，企业先后获评2021年山西省农业产业化省级重点龙头企业、2022年山西省“专精特新”企业，成为繁峙杂粮产业标杆主体。

好水土孕育好粮品，两大自主品牌各具特色、优势鲜明。“源合态”天然弱碱大米产自生态水田，米粒饱满莹润、米香清淡悠长，蒸煮口感软糯纯粹，企业坚守“用心呵护最真实的大米”发展使命，坚持原生态种植加工，把安全、绿色的优质大米送上千家万户餐桌。旗下有机小米色泽金黄圆润，熬煮后表层浮起丰厚粥油，健脾养胃、软糯香甜，是本地家喻户晓的特色农产；八榛杂粮精选高原绿豆、黑豆、藜麦、小米等八种谷物，人工精挑细选、真空锁鲜包装，是居家养生、日常膳食的优质粗粮选择。

“平型关”系列杂粮依托平型关东北山区独特高原优势，产区海拔1500米以上，昼夜温差大、日照充足、水土零污染，全程施用农家有机肥，天然生态条件造就上乘粮食品质。其中三色藜麦被誉为“素食之王”，营养全面均衡；七日杂粮粥融合红豆、绿豆、薏米、黑豆、玉米糁等多种粗粮，长期食用可减脂降压、养颜健脾，适配全年龄段家庭日常养生需求。

从田间种植到车间加工，从品牌打造到市场流通，勇和农业打通杂粮产业全链条。未来，企业将持续深耕繁峙有机旱作杂粮产业，深化与省内农业科研院所技术合作，不断扩大标准化有机种植基地规模，丰富功能性杂粮产品矩阵，持续擦亮“源合态”“平型关”区域农产品金字招牌，以龙头企业示范引领作用带动周边农户参与有机杂粮种植，拓宽群众稳定增收渠道，持续推动繁峙特色杂粮产业规模化、品牌化、高质量发展，以特色农业产业赋能乡村全面振兴。