记者18日从国家市场监管总局获悉，针对媒体报道水饺等猪肉制品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性问题，国家市场监管总局、农业农村部已要求企业立即追溯猪肉原料来源并对猪肉制品进 ... [更多详细]

每逢佳节胖三斤，春节一过，不少女性感到自己身上又添肉肉了，新一轮减肥计划已在酝酿之中了。打江山易，守江山难，减肥亦是如此。近日，中国疾控中心营养与健康所专家指出 ... [更多详细]

“有机蔬菜认证造假”“香瓜太甜是因为加了甜蜜素”“黑木耳打农药”……农产品作为食品的源头，其质量与安全问题日益受到舆论 ... [更多详细]

　近年来，色泽鲜艳，肉嫩多汁，酸甜可口的草莓已经成为冬季里消费者最喜爱的水果，草莓好吃，但在价格上也要高于同期其他水果，笔者了解到，目前全国草莓产地平均价格28元 ... [更多详细]

依据害虫的生活习性和危害习性苹果园主要害虫分为以下几类： （1）潜叶蛾类：金纹细蛾、螺纹潜叶蛾 （2）卷叶蛾类：苹小卷叶蛾、顶梢卷叶蛾、苹褐卷叶蛾、苹大卷叶蛾 ... [更多详细]

大面积承包土地种植 “梅营”红薯，红薯收获并在储藏库储藏一冬后，第二年春天再开始对外销售，河南省正阳县政协委员、真阳街道办事处乐堂村民兵连连长叶启营的 ... [更多详细]

亚铁氰化钾作为食盐抗结剂，是一种合法的食品添加剂，亚铁氰化钾并不会给人体带来伤害。其化学性质稳定，在烹饪过程中不会释放有毒的氰化物　　最近，一篇《盐里面加进了亚 ... [更多详细]

　　在首届中国国际进口博览会农产品及食品展区，观展人员品尝到了来自世界各地的美食。图为一名瑞士甜点师正在精心制作巧克力。 ... [更多详细]

清炒的葫芦发苦，男子觉得吃了苦味能清火，没想到饭后一个小时后突然头晕、腹痛、上吐下泻，紧急就医才知是急性食物中毒，“元凶”竟是发苦的葫芦中含有的碱糖甙 ... [更多详细]

10月25日，一则耸人听闻的事故“王女士让孩子喝了一杯自制的豆浆，最后导致死亡，而原因则被解释为豆浆未煮熟。”的文章在许多媒体的微信号上流传，一时间，许多 ... [更多详细]

　　《2017年食品造谣治理报告》显示，微信是食品谣言传播主平台，占比高达72%；其次是微博，占21%。“新华视点”记者调查发现，利用自媒体造谣已呈现公司化运作 ... [更多详细]

　10月19日，李女士的妹妹通过美团外卖给自己订了一个蛋糕，中午送到了位于市南的工作地点。晚上7时许，看到同事在加班便将蛋糕一起分吃。结果第二天，六人均出现呕吐、腹 ... [更多详细]

　　燕麦致癌、食盐有毒……在很多网络自媒体上，食品安全谣言层出不穷。一些旧谣言甚至在专家辟谣后，过一段时间改头换面卷土重来，阅读量动辄10万以上，引发 ... [更多详细]

10月22日，河北省食药监局公布今年第184号食品抽检信息，曝光了5批次问题食品，其中，1批次绿豆芽中检出禁用物质4-氯苯氧乙酸钠。 　　据悉，本次抽检了饼干，茶叶及相关制 ... [更多详细]

餐饮行业是一个传统又古老的行业，但在新技术、新管理、新理念的支撑下，正在迸发出新活力。数据显示，餐饮业已经连续15年以超过10%速度在增长。但是，目前餐饮行业只有4家 ... [更多详细]