北京市食品药品稽查总队圆满完成“旅游大会”“科博会”食品安全保障任务

山西新农网讯 首届世界旅游发展大会、第十九届中国北京国际科技产业博览会于5月22日在京闭幕。北京市食品药品稽查总队认真部署，组织各属地区局，对接待单位食品安全保障工作进行全方位保障，共保障9084人次安全就餐。

　　在组织协调各区食品药品监管局开展重大活动保障工作的同时，市食品药品稽查总队针对5月份大型活动集中、时间重叠的特点，有的放矢开展保障工作：一是全面掌握餐饮单位接待情况，及时采集用餐人员信息、用餐形式，关注外带食品、外出用餐情况。二是现场重点对原材料购进、食品留样、冷荤五专、餐具消毒的执行情况进行检查，严格做好每日快检及监督留样。三是建立健全联络机制，畅通沟通联系渠道，及时汇总数据信息，遇重大食品安全问题第一时间上报。四是保障人员每日对驻地、会场进行检查，发现问题及时纠正。五是根据参会人员行程确定供餐时间，降低食品安全风险，为顺利完成食品药品安全保障任务奠定良好基础。

责任编辑：闫锁桃